Гастрономическое путешествие по Липецкому краю

6:30 - 7:00 Встреча с гидом на ж/д вокзале Липецка.
Завтрак - медовое чаепитие.
Мы продегустируем чай из ферментированного Иван-чая с блинами, медом, вареньем, отведаем пшенную
кашу с тыквой и пышки с соком - местный специалитет.
Переезд в Чаплыгин (60км)
Обзорная экскурсия по Чаплыгину - Раненбургу (на старинный манер).
Небольшой город Чаплыгин помнит многих русских императоров, представителей правящей династии и
влиятельных вельмож. Императором Петром I здесь была заложена крепость по голландскому образцу,
получившая название Ораниенбург, что буквально можно перевести как «апельсиновый город». Со временем название города трансформировалось в Раненбург, а в 1948 году на волне избавления от немецких топонимов город переименовали в Чаплыгин в честь местного уроженца, ученого в области аэродинамики Сергея Чаплыгина. Несмотря на то, что апельсины в данных широтах никогда не росли, апельсиновые ветви до сих пор украшают герб города, что является наглядной отсылкой к прежнему названию.
Этот удивительный городок стоит обязательно посетить, чтобы проникнуться здешним колоритом и
насладиться разнообразными архитектурными достопримечательностями: начиная от старинной крепости – дома Меншиковых, заканчивая величественными храмами и купеческими домами. Вы совершите
увлекательную прогулку по городу, осмотрите основные его достопримечательности, узнаете о самых
интересных музеях Чаплыгина, впечатлитесь красотой и масштабом местных храмов и узнаете, почему
маленький городок в Липецкой области можно смело назвать городом уникальных памятников.
Экскурсия в музей купечества с дегустацией разносолов русской кухни, приготовленных по старинным
рецептам. Продолжим путешествие в историю, быт и традиции купцов Раненбурга в музее купечества. Откроем все тайны жизни и разузнаем детали быта прошлого раненбургских купцов Григорьевых, занимавшихся торговлей скобяными товарами.
Осмотрим старые купеческие подвалы, жилые покои раненбургской купеческой семьи, мелочную лавку, в
которой торгуют всякой всячиной, начиная от угольных утюгов и посуды, а заканчивая сувенирами и попробуем разносолы русской кухни, приготовленные по старинным рецептам.
Переезд в с. Большая Кузьминка (60 км)
Экскурсия с обедом в немецкой пекарне «Гутен Таг».
Она основана российскими немцами Нойфельдами, которые до этого много лет прожили в Германии. Пекарня предлагает сладости, хлеб и прочую выпечку на любой вкус. В производстве продукции не используются готовые смеси, синтетические красители и прочие вредные составляющие, а только натуральные ингредиенты.
Изготовление по простым рецептурам позволяет создавать полезную и вкусную выпечку — именно такую,
которая создается в домашних условиях. Что пробуем? Немецкие булочки, торт, фирменный лимонад.
Здесь же и обедаем: вас ждёт фантастически вкусный немецкий крем-суп и баварский бургер...
Переезд в Липецк (12 км)
Обзорная экскурсия по Липецку.
Мы пройдем по главным площадям и памятным паркам города. А также познакомимся со знаковыми храмами Липецка и услышим истории его старинных особняков. Вы перенесётесь на 300 лет назад, узнаете, как Пётр Первый отыскал залежи железной руды, как город стал крупным центром чёрной металлургии и одной из первых здравниц Центральной России. Откроете историю секретной лётной школы и выясните, почему здесь так много улиц посвящено покорителям звёздного пространства и космосу. Мы посмотрим на театр драмы им. Л. Н. Толстого, полюбуемся на памятник в честь 300-летия Липецка, прогуляемся по Соборной площади и увидим монументальный Христорождественский собор. Гуляя по аллеям Нижнего парка, вы погрузитесь в жизнь
«водного общества» — первого в Центральной России курорта. Здесь можно найти минеральный источник, полюбоваться на часовню св. Петра и Павла, осмотреть Путевой дворец Петра Великого.
Заселение в отель. Отдых.

Завтрак в отеле.
Переезд в с. Рогожино (45 км.)
Экскурсия на частную сыроварню с дегустацией.
Мы посетим частную семейную сыроварню с экскурсией в сырные хранилище, мы узнаем много интересного о тонкостях изготовления сыра и его пользе! И, конечно — дегустация! У нас будет возможность отведать разнообразные сыры: чеддер, нострано, грюейр, пармезан, брынза, скаморца, чеддер в масле, сырные трюфели.
Переезд в Задонск (30 км)
Экскурсия по Задонску и посещение Задонского Рождество-Богородицкого монастыря.
Задонск - одно из великих мест России, снискавшее, вот уже на протяжении нескольких столетий, славу Русского Иерусалима. Это –один из живописнейших городов сердца России. История его начинается с 1610 года, когда два старца-сподвижника Кирилл и Герасим, закладывают первую монашескую Богородицкую обитель у большой дороги, возле переправы через Дон.
Вы увидите величественный Задонский Рождество-Богородицкий монастырь, Свято-Тихоновский
Преображенский монастырь – удивительный памятник великому святому и уникальное место силы, освященное присутствием Тихона Задонского; Храм Успения Пресвятой Богородицы – красивый, ярко-синий…, колокольню с церковью Николая Чудотворца с главными святыми воротами монастыря.
Обед.
Интерактивная экскурсия в музей “Жили-Были” в Задонье - музей о людях и традициях задонщины.
Чаепитие с пирогами и настоящим дровяным самоваром.
Приглашаем окунуться в атмосферу жизни уездного города, побывать в настоящей купеческой усадьбе, узнать о владельцах , познакомиться с реальными фактами и подлинными предметами быта.
И это не привычная музейная история! Как утверждают создатели, они хотели рассказывать о людях, а не о вещах. Поэтому выбрали принцип живого музея: экспонаты непросто часть интерьера, ими здесь можно пользоваться. Ведь понять образ жизни местных сословий через бытовые традиции, ремесла и праздники намного проще.
Мужчин здесь научат носить картузы, а прекрасных дам повязывать платки, расскажут как проходило задонское чаепитие, угостят пирогами и чаем из настоящего дровяного самовара.
Посещение лавки "Старая дорога" с дегустацией.
Мы побываем в музее Старая Дорога, расположенном в купеческом доме. Его экспозиция посвящена истории старинного тракта, когда-то проходившем через поселение. Вы оцените все самые интересные экспонаты, продегустируете, а затем сможете приобрести местные деликатесы: пастилу, джемы, овощные и фруктовые чипсы...
Посещение предприятия «Масляная история» с дегустацией.
В экологически чистом месте, в деревне Алексеевка Липецкой области, находится небольшое предприятие по производству сыродавленных растительных масел, ореховой пасты, вяленых томатов и халвы.
Переезд на Кудыкину Гору (10 км)
Прогулка по парку чудес "Кудыкина гора".
Парковая зона находится на крутом берегу Дона, на лесистых холмах. Уже подъезжая к парку, предвкушаешь удовольствие увидеть нечто интересное и удивительное. Ведь с дороги путешественники видят Быка и Троянского коня. На склоне возводятся стены. Может быть это крепостная стена средневековья? Вся огромная территория парка разделена на тематические блоки, каждый из которых притягивает к себе внимание. Здесь и детский городок – самый большой по площади в России, и ферма с животными, которые имеют естественный выпас, и Город Мастеров, и искусственный водоём с благоустроенным пляжем, минеральный целебный источник, арт-объекты. А еще вы увидите того, кто охраняет эти владения… Змей Горыныч - это одна из
самых известных достопримечательностей природного парка. Эта впечатляющая скульптура дракона стала настоящим символом местности. Его огромные крылья и острые зубы создают незабываемое впечатление. Вы сможете увидеть специальное вечернее шоу - огненное дыхание Змея Горыныча.
Переезд в Липецк
Свободное время.

Завтрак. Освобождение номеров.
Переезд в Елец (85 км)
Обзорная экскурсия по Ельцу с прогулкой по Арбату.
Кружевная столица, пристанище гармонистов, город кузнецов и "сапоговаляльщиков" - это все о Ельце. Жители его остались такими же, как и много лет назад, - искусными, мастеровитыми, гостеприимными. На протяжении всей истории Елец притягивал к себе талантливых людей: писателей, художников, артистов и музыкантов. Не
всякому городу повезло так, как Ельцу: литературный «путеводитель» по его кварталам создал первый
нобелевский лауреат России, Иван Бунин. Его род был связан с Елецким уездом в течение нескольких веков, здесь будущий писатель провел отрочество и встретил самую пронзительную любовь своей жизни. Сюда же он мысленно возвращался, находясь в эмиграции.Вы узнаете, ноты какой песни запечатлены на памятнике композитору Хренникову и за что получил первый гонорар художник Жуков. А также: какие вступительные экзамены сдавал Бунин и за что исключили из гимназии будущего писателя Пришвина. Нас ждет увлекательная обзорная экскурсия по этому уютному городу: Елецкий Арбат, красавец Знаменский монастырь, благословленный самим Тихоном Задонским, Великокняжеский храм, по необычности и смелости архитектурного решения способный соперничать с Храмом всех религий в Казани!
Обед.
Театрализованная экскурсия «Час из далекого прошлого…» в музее И. А. Бунина
В Ельце отношение к Ивану Алексеевичу было и остаётся совершенно особым. Совершенно не случайно
елецкую округу К.Паустовский назвал «бунинской Россией», а Елец – «бунинским городом».
Театрализованная экскурсия погрузит вас в атмосферу XIX века. Гостеприимная хозяйка дома Анна Осиповна Ростовцева проведет вас по дому, расскажет о домочадцах, обычаях того времени и о своем постояльце — гимназисте Иване Бунине, о его семье. Произойдет удивительная встреча с юным квартирантом, во время которой вы узнаете, какие экзамены он держал во время поступления в мужскую гимназию, по каким учебникам учился, кого сажали за отдельную парту, услышите интересные диалоги хозяина с юным Иваном и попытаетесь угадать название вальса, звучащего из старинного граммофона.
Переезд в с. Введенка
Экскурсия на частную винодельню с дегустацией.
Мы посетим популярную частную винодельню известной семьи Кулешовых. В их коллекции более 230 сортов винограда, и конечно на его основе делают чудесные вина. Их угодья начинаются с пейзажного сада, в котором растут дивные цветы, хвойники и необычные кустарники. А затем, проходя вглубь сада, мы попадаем в необъятные просторы виноградников. Нас ждёт интересная экскурсия, которая позволит с головой окунуться в удивительный мир выращивания виноградной лозы, узнать много интересного о сортах и технологиях, застолье с дегустацией более 5 сортов вина, травяным чаем, выпечкой, а также песни под гармонь в кругу гостеприимных
хозяев. По желанию, будет возможность приобрести понравившиеся напитки.
19:30 Окончание экскурсионной программы на ж/д вокзале в Липецке.
21:30 Отправление в Москву на поезде.